Kirjoittajalta Noora Koponen

  • Mustaherukkapiirakka

    Mustaherukkapiirakka

    Resepti Mustaherukka, tuo aromaattinen vitamiinipommi, sopii erinomaisesti leivontaan. Tässä piirakassa kirpeätmustaherukat, rapsakka pohja ja pehmeä jogurttitäyte kohtaavat vastustamattomalla tavalla. Piirakka onmaidoton ja munaton, eli se sopii myös allergikolle tai vegaanista ruokavaliota noudattavalle.Mustaherukoiden sijaan piirakan voi hyvin kokeilla tehdä myös muista marjoista. Pohja:110 g juoksevaa rypsiöljyvalmistetta1 dl sokeria2 dl vehnäjauhoja1⁄2 dl kaurahiutaleita1 tl leivinjauhetta1 tl…

  • Kestävä muoti on hyväksi sekä kukkarolle että maapallolle

    Kestävä muoti on hyväksi sekä kukkarolle että maapallolle

    Artikkeli Samaan aikaan, kun Temun ja Sheinin kaltaiset ultrapikamuodin verkkokaupat valtaavat tilaa markkinoilta, nostaa vastavoimana päätään kestävä pukeutuminen. Tässä kirjoituksessa tarkastelen kestävää muotia niin ekologisuuden ja eettisyyden kuin konkreettisesti materiaalien kestävyyden näkökulmasta. Tekstiili- ja muotiteollisuus on maailman toiseksi saastuttavin teollisuudenala, ja muotiin liittyy myös monia ihmisoikeuksiin liittyviä ongelmia. Ostokäyttäytyminen ja kestävän muodin suosiminen ovat…

  • ”Kaikista tärkein asia ryijyssä on valo” – Näillä vinkeillä suunnittelet oman ryijymallisi ja pääset alkuun ryijynteossa

    ”Kaikista tärkein asia ryijyssä on valo” – Näillä vinkeillä suunnittelet oman ryijymallisi ja pääset alkuun ryijynteossa

    Ryijy on perinteinen suomalainen tekstiili, joka on osa aineetonta kulttuuriperintöämme. Ryijy muodostuu pystysuuntaisista loimilangoista ja vaakasuuntaisista kuteista sekä nukituksesta, joka tekee ryijyyn koristeellisen, lämmittävän pinnan. Alunperin ryijyjä käytettiin veneissä ja reissä suojana kylmää vastaan. Nykyisin ryijyt ovat lähinnä taideteoksia, joilla voidaan somistaa kotia sekä parantaa sen akustiikkaa. Anne Soininen on pitkän linjan käsityöopettaja, joka…

×